Inspiration

IKEAs latest campaign / Vad gafflar ni om?

Här kommer jag med ett sist ut-tips, för ni har väl inte missat IKEAs “Vad gafflar ni om?”? En miniserie om olika situationer kring köket. Till exempel parmiddagar, det offentliga matbordet, singellivet och så vidare. Det hela blir ju även så mycket bättre när det är Martina Haag och Mogge Sseruwagi som håller i tyglarna. Här kan ni se alla avsnitt!

Annars då? Det är lördag (vilket är lika med bästa dagen!) och killen är iväg på golftävling och senare lagfest. En lördag helt för mig själv med andra ord. Deppar inte för det, jag får ju vara hemma och tvätta alla kläder i hela garderoben.. och plugga.. Men så kul ska vi inte ha hela dagen, snart blir det brunch, match i Varberg och häng hos föräldrar som precis kommit hem från en segelsemester i medelhavet.

Advertisements
Standard
Musik

Håkan

hakan-hellstorm

Med hjärtat i halsgropen och adrenalin som pumpade i benen satt jag i över två timmar och väntade på min tur. Men ibland får en förlita sig på vänner istället. I vilket fall som helst så kommer vi stå på Ullevis plan den fjärde juni och sjunga oss hesa och dansa oss svettiga. Längtar.

Standard
Musik

Study music / Tips! Pluggmusik

Hörni, ska ni plugga till helgen? Tenta nästa vecka? I så fall kommer här ett litet tips som får hjärnverksamheten att skutta av glädje. Kygo, våran norske favorit, är som bekant väldigt bra på att spela piano och pianomusik har visat sig vara väldigt effektivt då en skall borra ned näsan i en bok eller skriva långa rapporter. På soundcloud har Kygo släppt hela tre piano jams vilka är riktigt goa att sätta på repeat. (Sen finn ju även den här som har gått ett antal timmar i streck här hemma..).

Standard
Mat

Yet another smoothie/chia bowl / smoothie och chiapudding i en skål

chia-smoothie-bowl chia-smoothie-bowl3 chia-smoothie-bowl2

Blueberry smoothie with chia pudding (made of chia seeds and coconut cream)

God morgon från mig till er. Här sitter en tjej med halsont och grämer sig över det lilla faktum att sjuk, det har en inte tid med att vara. Istället gjorde jag frukost, en frukost som heter duga. Krämig, iskall smoothie för att lindra halsen, chiapudding som smakar kokos och passionsfrukt, kiwi och rostade kokosflingor som topping. Nu är jag redo för att köra föräldrarna till flyget, hämta badrumsskåp på DHL (yey) och plugga hela dagen. Så hörni, glöm inte frukosten! 

Standard
Mat

Cauliflower wraps / blomkålswrap

wrap-aggQuick and healthy – best of both worlds.

Häromdagen när en hade typ en kvart på sig att fixa och äta mat gjorde jag det här. En blomkålswrap fylld med stekt ägg, avokado, sallad och fetaost. Det var gott, så här kommer receptet:

Blomkålswrap 1 pers
30 g finrivet blomkål
100 g äggvita
1 msk fiberhusk
kryddor av valfri sort

Riv blomkålet. Vispa äggvitan till ett fast skum, blanda i blomkålet, fiberhusk och kryddor. Sprid ut smeten på ett bakplåtspapper som du smort med kokosolja. Sätt in i ugnen på 250 grader i cirka 8 min (eller tills wrapen har fått fin färg). Fylld med valfri topping, eller använd som pizzadeg eller som macka. Tips! Om en vill ha lite godare kan en ta kokosolja (eller smör) på wrapen, strö över kanel och lite agavesirap. Då blir det ungefär som en kanelbulle! Gott.

Standard
Foto

Österlen, dag 4, stop 1 – Mandelmanns trädgårdar

mandelmann-4mandelmann-7mandelmann-9mandelmann-6mandelmann-5mandelmann-8

Under vår sista dag på vår Österlen-roadtrip besökte vi Mandelmanns trädgårdar vilket blev mitt favoritställe under hela vår vistelse. Detta ställe hittar du i Rörum, mitt i mellan Simrishamn och Kivik kan en säga. Mandelmanns trädgårdar är en gård med tillhörande trädgård som en för 25 kronor (lugn, dem har swish) per person får botanisera i. Här trängs växter, djur och människor i en härlig symbios, precis som förr. När en har besökt de olika trädgårdarna och växthusen, gungat på gungor vid den lilla dammen och klappat en och annan kattunge kan en få köpa en tallrik mat med råvaror från gården. Alltså så närodlat och även ekologiskt som det kan bli. Vi delade på en stor tallrik med lammfärsbiffar och diverse grönsaker som intogs i ett av växthusen där persikoträd och fikonträd växte både högt och lågt, och en och annan kristallkrona gömde sig bland lövverken. Detta ställe hade ett speciellt lugn över sig och det var ett perfekt avslut när vi packade ihop och tackade Skåne för denna gången!

mandelmann-1

Standard