Mat

Direkt från skogen i Dalarna

mellanmal

My snack for today

Sist min moster var här fick jag en stor burk med härlig hemmagjord lingonsylt. Det senaste har jag inte orkat göra någon egen sylt utan bara ätit lingonen direkt som de är, så denna present var ytterst välkommen. Idag intogs detta svenska guld tillsammans med naturell yoghurt, kanel och hemmagjord müsli. Som efterrätt! (Dessutom i mina favorit glas från Granit).

Advertisements
Standard
Mat

Homemade Granola

musli1 musli2

 

Slängde ihop lite egen müsli/granola igår. När man fortfarande bodde hemma fanns en sådan här burk i skåpet hela tiden vilket man ofta saknar. Ville du ha recept? Ah men visst, det kommer här!

Homemade Granola

7 dl Havregryn/Dinkelflingor
3-4 dl nötter o frön (linfrön, solrosfrön, hasselnötter, mandlar, valnötter osv)
1 dl kokos
1 dl vatten
0,5 dl honung
0,5 dl olja

Gosa runt och bred ut i en långpanna. 20-30 min i ungen på 175 grader.

Kanel
Kardemumma
Russin, Gojibär, Tranbär
Blanda i de sista fem minuterna.

Standard