Mat

En sommarsallad

maj28_2 maj28

Chicken and salad with watermelon and mango


I torsdags åt jag och Tobias denna färgglada sallad med grillad kyckling till middag. Det var nog det godaste på länge.

Sommarsallad
Vattenmelon
Mango
Avokado
Sallad
Gurka
Paprika
Rödlök
Fetaost
Solrosfrön
Färsk chili, olivolja, salt o peppar.
Mix it all together!

Grilled Chicken
Kyclingfiléer
Olivolja
Soja
Citron
Honung
Sweet chilisås
Salt o peppar
Citronpeppar
Salladskrydda
Blanda ihop och häll över samt krama in i filéerna. Helst över natten. Sedan är det bara att tända grillen!

Standard
Mat

#gogreen

fruits_160514 green_160514

Breakfast smoothie


Bytte ut min rosa/lila smoothie till en grön i torsdags morse. En frisk fläkt kan man lugnt säga! Mycket god. Receptet fick jag från Janni

1/2 apelsin (gärna eko)
1/2 banan (också gärna eko)
1/2 avokado (samma här)
saft från 1/2 citron (och här)
1 dl frusen mango (här med om man hittar)
en näve frusen spenat (här också)
1 dl vatten
Sedan hade jag även i lite kvarg och isbitar för lite mer krämig konsistens samt kyla. Mixa! Välja gärna eko om du har det hemma, om inte, gå och köp. Det tackar både naturen och din kropp för! Så mycket dyrare är det inte faktiskt inte, plus att det är så mycket godare! #gogreen

Standard