Mina Favoriter

Lite härligt att se på SVT flow

11079451_10205633773671327_951975730_n

Eh.. hehe. 

Finns det inget kul att kolla på på tvn? Är favoritserien slut? Orkar du inte med en lång film? DÅ tycker jag du ska kolla in någon av serierna på SVT flow. Jag har själv kollat in dessa tre:

På bröllop med Kakan
Okej, Kakan innebär ju livets pepp. Jag vill ha med henne på mitt egna bröllop! Superkul att få se så många olika bröllop/fester och så vidare.

Alla är fotografer
Blir så sugen på att fota när jag ser denna serien! Roliga uppdrag med roliga människor, och bra resultat. Första avsnittet är kanon.

Svett & Etikett
Kalle! Säger bara Kalle! Finns bara ett avsnitt än så länge men är redan så pepp inför denna säsongen. Härlig människa och så bra produktion.  (OBS! Han har en superhärlig bok dessutom. Allt är härligt. Läs!)

Advertisements
Standard
Mat

A colorful plate of food!

pulledchicken_tortilla

Yesterdays dinner – Tortilla with Puled Chicken and veggies! 

Förberedde denna middagen igår morse. Har här använt mig av en hel färsk kyckling (ca 1.3 kg var denna på) och en sats BBQ-sås (som jag även gjort här (Recept!)) som har fått gotta till sig i en gryta i ugnen i cirka 2 h, 175 grader. Till detta gjorde jag en vitkålssallad med morot och en vanlig sallad med fetaost och avokado. Det blev ingen tråkig måndagsmiddag direkt.

Annars då? Idag började jag dagen på gymmet med lite marklyft. När magen började kurrade lite för mycket gick jag hemåt och åt knäcke med avokado och perfekt kokt ägg och en smoothie som även den blev perfekt, lyckan i det. Idag ska jag tvätta fönster och kolla runt lite på efterrätter till helgen, och ikväll har jag min första arbetsdag på mitt nya jobb! Har en blandad känsla av nervositet och förväntan i kroppen så det bådar ju gott. Ska bli kul att komma igång! Hoppas att ni får en bra tisdag!

Standard
Mat

#Breakfastclub

pochegg_5 poch_egg7 poch_egg6 poch_egg8

The result of the poached eggs! 

God morgon! Här ser ni resultatet av det pocherade ägget som jag visade igår! Det fick sällskap av avokado och babyspenat på en rostad macka, och en smoothie (som bör ätas med sked, så mycket godare). Kanske ett litet frukosttips för er som har tid idag :) Till exempel som jag! Vi har eftermiddagslektion idag – uppstart för de nya kurserna som håller på till sommaren.

Standard
Kläder

What’s not to like, they’re silver..

silver_converse

Ops, new shoes again.. 

Kolla vad jag köpte häromdagen! Ett par gyllene skor! Jag var rätt stolt över mig själv den 25:e, hade inte köpt något på hela dagen, tills Tobias klockan 22.00 tyckte att jaaa nya skor ska vi väl köpa idag! Jag är ju inte den som är den, så att säga, så nya skor fick det bli. Älskar dem, finns inte mycket annat att göra.

Annars då? I fredags flängde jag runt hela dagen innan jag tillsammans med Alicia och Jennie fick tacos och vin hemma hos Ellinor på kvällen. Hur mysig kväll?! Ni vet, skratta tills man knappt kan andas pga roliga människor och minnen :) Idag hänger jag hemma hos mamma och pappa sen igår då ett gäng pojkar jagade iväg mig från vår lägenhet för fotbollskväll. Klagar inte. Få sova middag i mamma och pappas nya säng, bli serverad god mat och efterrätt, och Thielen brunch! Det kallar jag lyx. Jag och mamma ska snart ge oss ut på en promenad i skogen och hämta lite påskris på samma gång. Glad söndag!

Standard
Mat

How to make Poached eggs (the easy way)

poch_egg1poch_egg2poch_egg3poch_egg4

How to make Poached eggs. 

Häromdagen hade jag lite extra tid på morgonen för att göra en lite mer tidskrävande frukost och då passade jag på att pochera ägg! Det var första gången jag gjorde det och ja, det är ju bara vanligt kokt ägg på ett litet annat viss – men det kändes otroligt lyxigt (=godare). Såhär gick jag tillväga:

1. Ta fram en liten skål och lägg en större bit plastfolié i (plasten bör vara tillräckligt stor för att man ska kunna knyta ihop den till en boll sen.
2. Knäck ett ägg i skålen och krydda med det du vill ha, jag tog salt, peppar, salladskrydda.
3. Ta tag i plastens kanter och knyt ihop så att äggen ligger tätt i plasten, helst utan någon luft.
4. Lägg knytet i kokande vatten i cirka 4 min, då blir gulan sådär gott rinnande.
KLART!

Standard
Mat

Waffles

waffles

Waffles without butter, sugar and flour. 

I onsdags var det ju som bekant våffeldagen! Och jag som älskar våfflor hade gått och väntat efter denna dag i ja, säkert en vecka. När det äntligen var onsdag blev dessa godingar min middag. Sockerfria/glutenfria och inget smör, fast med riktigt grädde och bär!

Våfflor (ca 3-4 stycken)
2 ägg
2 tsk kokosmjöl
2 tsk fiberhusk
1 dl mjölk (jag tog cashewmjölk)
1 krm vaniljpulver
½ tsk bakpulver

Vispa samman alla ingredienser och låt stå i ca tio minuter. Grädda våfflor i ett våffelgärn (smörj järnet med smör eller kokosolja) och servera med exempelvis grädde (eller kokosgrädde) och bär.

Receptet hittade jag här! 

Standard
Mat

An ordinary breakfast


frulle1frull2frull2

Boiled eggs might be one of my favorite breakfast things..

Häromdagen, när jag hade lite sovmorgon, fixade jag detta till frukost. En riktig favorit! Turkisk yoghurt med honung, kanel, russin, banan, blåbär och hemmagjord granola, en skiva grovt bröd m smör, babyspenat och löskokt ägg (och italiensk salladskrydda!!), ett äpple och varmt vatten med citron och ingefära.

Annars då? Idag har vi haft sista redovisningen för den här kursperioden, så en liten sten har släppt från mina axlar. Nu återstår bara lite småfix (sammanställa reflektioner och laga min hårddisk där alla mina filer finns…hehe) innan jag kan ta helg! Längtar till det där lugnet man har i början av en ny kurs.. :) Men först lite rester till middag, storhandling och plugg, eller om det blir något avsnitt Suits. 

Standard